牛字旁加一个毛是【牦】字，拼音读作：máo
“牦”字的解释
牦牛，也作旄牛、髦牛。哺乳动物。分家养的和野生的。身上有长毛，多黑褐色，喜寒冷气候。主要分布于青藏高原。善于在空气稀薄的高山峻岭间驮运。野生牦牛数量稀少，属国家保护动物。
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