草字头加一个沮是【菹】字，拼音读作：zū
“菹”字的解释
[zū]1.酸菜，腌菜。2.多水草的沼泽地带：菹草。3.剁成肉酱，切碎：菹醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑）。4.肉：麋鹿为菹。5.枯草：菹薪。[jù]多水草的沼泽地带：菹泽。
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